ABD’de yumurta fiyatları geçen yıl kuş gribi nedeniyle rekor seviyelere ulaştı

YENİ ABD kuş gribi salgınları yumurta üretimini düşürerek fiyatları 2022’de rekor seviyelere çıkardı.

ABD Tarım Bakanlığı’nın Ekonomik Araştırma Servisi tarafından paylaşılan araştırmaya göre, oldukça patojenik kuş gribi geçen yıl kümes hayvanlarını vurdu.

Tekrarlanan salgınlar sonucunda ABD yumurta stokları 2022 Aralık ayının son haftasında yılın başına göre yüzde 29 düştü.

Geçen yıl şubat ayında başlayan salgından Aralık ayı sonuna kadar 43 milyondan fazla yumurta tavuğu etkilendi. Toptan yumurta fiyatları, sınırlı arz nedeniyle yıl boyunca yükseldi.

Ayrıca yumurta stoklarının normalden düşük olması ve Kasım-Aralık aylarını kapsayan tatil dönemi nedeniyle artan talep, yumurta fiyatlarının rekor seviyelere ulaşmasına neden oldu.

Geçen yıl Aralık ayının yılbaşı haftasında kabuklu yumurta fiyatları 2022 yılı başına göre yüzde 267 artarak bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 210 artış kaydetmişti.

Geçen yılın son haftasında stokların artmaya başlamasıyla yumurta fiyatları düştü. Kesimlerin tatil döneminin geçmesi ve yumurtlayan tavuk sayısının artmasıyla birlikte toptan fiyatların düşmesi bekleniyor.